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薑

读音jiāng注音ㄐ一ㄤ繁体
部首总笔画16结构上下
五笔AGLG统一码8591
笔顺一丨丨一丨フ一丨一一丨フ一丨一一

基本解释

基本字义

薑(姜)jiāng(ㄐ一ㄤ)

⒈ 多年生草本植物。根莖肥大,呈不規則塊狀,有辛辣味,可作蔬菜、調料、並供藥用。

统一码

薑字UNICODE编码U+8591,10进制: 34193,UTF-32: 00008591,UTF-8: E8 96 91。

薑字位于中日韩统一表意文字(CJK Unified Ideographs)。

英文

ginger

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康熙字典

薑【申集上】【艸部】 康熙筆画:19画,部外筆画:13画

《集韻》同。

说文解字

说文解字

姜【卷十二】【女部】

神農居姜水,以爲姓。从女羊聲。居良切

说文解字注

(姜)神農凥姜水。因㠯爲姓。晉語。司空季子曰。昔少典娶于有蟜氏。生黃帝、炎帝。黃帝以姬水成。炎帝以姜水成。成而異德。故黃帝爲姬。炎帝爲姜。韋注。成、謂所生長以成功也。渭水篇注曰。岐水又東逕姜氏城南爲姜水。引帝王世紀炎帝神農氏姜姓。母女登遊華陽。感神而生炎帝。長於姜水是其地。按姜姬字、葢後所製。从女。羊聲。居良切。十部。