首页汉语字典炝字的解释
炝

读音qiàng注音ㄑ一ㄤˋ繁体
部首总笔画8结构左右
五笔OWBN五行统一码709D
笔顺丶ノノ丶ノ丶フフ
名称点、撇、撇、点、撇、捺、横折钩、竖弯钩

基本解释

基本字义

炝(熗)qiàng(ㄑ一ㄤˋ)

⒈ 将菜肴放在沸水或热油中略煮后取出加作料拌:炝芹菜。

统一码

炝字UNICODE编码U+709D,10进制: 28829,UTF-32: 0000709D,UTF-8: E7 82 9D。

炝字位于中日韩统一表意文字(CJK Unified Ideographs)。

造字法

形声:从火、仓声

英文

stir-fry or boil in water or oil then cook with a sauce

※ 炝的意思、基本解释,炝是什么意思由元亨利贞网国学站在线字典查字提供。

详细解释

基本词义

熗 qiàng

〈动〉

(1) 烹饪方法 [fry very quickly over hot fire]

(2) 将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如:炝蛤蜊;炝芹菜

(3) 先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如:炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅

(4) 用同“呛”

闻不得鼻口内干烟炝。——元· 李好古《张生煮海》