1.用山楂做药膳及食品方式颇多,可做成山楂糕、山楂片、果丹皮,还可做汁、酒、酱、元宵馅、冰糖葫芦、罐头等,可根据自己的喜好进行选择。
2.可以准备些山楂糕,自制一些百合羹、龙须茶、苹果水、胡萝卜水、白萝卜等。