首页汉语词典烹调烹调的近义词
pēngtiáo

烹调


共找到1个 "烹调" 的近义词,分别如下:

词语解释

烹调pēng tiáo

  1. 烹煮调制菜蔬。

    烹调五味。

    cook;

引证解释

  1. 烹煮调制(食物)。

    《新唐书·后妃传上·韦皇后》:“光禄少卿 杨均 善烹调。”
    宋•陆游 《种菜》诗:“菜把青青问药苗,豉香盐白自烹调。”
    《孽海花》第三三回:“﹝ 郑姑姑 ﹞招集了她的心腹女门徒,有替她裁缝的,有替她烹调的,有替她奔走的。”
    冰心 《张嫂》:“老太太自己烹调,饭菜十分可口。”

国语辞典

烹调pēng tiáo

  1. 烹煮调理。

    宋·陆游〈种菜〉诗:「菜把青青闲药苗,豉香盐白自烹调。」
    《初刻拍案惊奇·卷二七》:「县宰惊问缘故,王教授道:『此味颇似亡妻所烹调,故此伤感。』」

    烹饪

  2. 烹制食物的事。

    如:「烹调也是一门大学问。」

网络解释

烹调

烹调,是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程,其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调。 烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味,通过调制,使菜肴滋味可口,色泽诱人,形态美观。


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