丁香柿

拼音dīng xiāng shì

注音ㄉㄧㄥㄒㄧㄤㄕˋ

词语解释

君迁子的别名。亦称软枣。柿，亦作“柹”。清•俞正燮《癸巳存稿·芝栭解》：“无花而实者名栭。
引贺氏云：‘栭，软枣。’今案：栭软可通。软枣即丁香柿。”
清•潘荣陛《帝京岁时纪胜·时品》：“其羊枣黑色，俗呼为软枣，即丁香柿也。”

丁香柿，读音dīng xiāng shì，中文学名：乌柿（拉丁学名：Diospyros cathayensis Steward），为柿科柿属下的常绿或半常绿小乔木。产于四川、湖北、云南、贵州、湖南、安徽。生于海拔600-1500米的河谷、山地或山谷林中。根和果入药，可治心气痛。

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1.北方有“盖柿”、“合柿”、“磨盘柿”,南方有“南柿”、“丁香柿”、“灯笼柿”,按其肉质,又有脆柿、软柿、清汤柿之分。

2.结论：该方法可用于丁香柿蒂片的质量控制。