绍酒

1.3厘米厚的片,放在碗内,加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀,腌渍约半小时,拣去葱、姜。

2.葱结、姜片、冰糖、熟猪油各10克,精盐1克、绍酒25克,白胡椒粉1克,鸡清汤750克。

3.将腩肉放下汁内，加绍酒，改用中慢火炆45分钟。

4.在肉面剖上十字花刀,用精盐、绍酒腌渍入味.

5.本文介绍酒糟的干燥工艺过程及工业流化床干燥装置的初步设计。

6.加入芫荽,再盖好,赞绍酒,原锅上桌.

7.鸡鸭的处理相对简单,去头去尾去掌,只是保留了鸭肫而已,李小白将鸡鸭斩杀成小块,和处理好的羊肘、猪肚等放在一起用绍酒炒制。

8.羔烧羊肉是将腌制好的羊肉炸至金黄色后置于锅底,加入汤汁、绍酒、姜、蒜、五花肉及调味品,大火煮沸后文火炖烂,取肉再蒸而成。

9.用刀把鱼下巴划开，两面打坡刀，置于盘中，加绍酒、槽盐、葱段、姜片、花椒，腌渍约15分钟。

10.当然，最有名的要数霉干菜焖肉，此菜由霉干菜与五花肉组成，配以绍酒、糖等佐料，先焖后蒸而成。

11.猪板油丁、火腿片、香菇、春笋片、葱段均摆在鱼上面,加入绍酒、冰糖和精盐,上笼用旺火蒸约10分钟取出,拣去姜片、葱段,淋上熟猪油即成。

12.将鲜活缢蛏肉剥出,与生粉、姜末、绍酒.

13.迅速用以酱油、白糖、香醋、绍酒、味精、湿淀粉、鸡汤调和的兑汁勾芡,淋入熟猪油,撒上胡椒粉装盘即成。

14.必要时恭迎并陪同客人至房间,介绍酒店和房间内的设施.

15.陪同客人至电梯，并向客人介绍酒店设施。

16.鳝鱼1000克,党参10克,当归5克,熟火腿150克,食盐、绍酒、胡椒粉、生姜、大葱、味精各适量,清鸡汤500克。

17.鲜荷叶2张,火腿30克,剔骨鸡肉250克,水发蘑菇50克,玉米粉12克,食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。

18.速水茂虎道遭爆料赚黑心钱,私下介绍酒店小姐签约当写真女星,却被带去拍**录像带。

19.五花腩放入大半锅水内，连同姜、?及绍酒煮滚，改用中火煮50至60分钟至熟，取出，待冻。

20.里脊肉300克,鸡蛋2个,女贞子、旱莲草、桑椹子各5克,菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、白糖、精盐、醋、蒜、麻油、葱花各适量。