因篇幅关系，只列出前 28 个盐的成语
| 成语 | 解释 | 出处 |
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| qí jì kùn yán chē骐骥困盐车 | 犹言骥伏盐车。指才华遭到抑制，处境困厄。 | 唐·胡曾《咏史诗·虞坂》：“未省孙阳身没后，几多骐骥困盐车。” |
| jì fú yán chē骥服盐车 | 骥：骏马；服：驾驭。让骏马驾盐车。比喻使用人才不当。 | 《战国策 楚策六》：“夫骥之齿至矣，服盐车而上大行，蹄申膝折，尾湛胕溃，漉法洒地，白汗交流，中阪迁延，负辕不能上。” |
| jī yán zì shǒu齑盐自守 | 比喻坚持过清贫淡泊的生活。 | 明·冯梦龙《警世通言》第六卷：“四川成都府一秀士司马长卿，双名相如，自父母双亡，孤身无倚，齑盐自守。” |
| mǐ yán bó biàn米盐博辩 | 比喻议论广博细杂。 | 《韩非子 说难》：“米盐博辩 ，则以为多而交之。” |
| tiān yán zhe cù添盐着醋 | 见“添油加醋”。 | 沈从文《王谢子弟》：“律师添盐着醋把一些大人物的话转来转去说给七爷听。” |
| jùn bǎn yán jū峻阪盐车 | 比喻能人老迈，难负重任。 | 西汉 刘向《战国策 楚策四》：“夫骥之齿至矣，服盐车而上大行，蹄申膝折。” |
| yán méi zhōu jí盐梅舟楫 | 盐和梅调和，舟和楫配合。比喻辅佐的贤臣。 | 元柯丹邱《荆钗记 春科》：“际风云，盐梅舟楫，一德务臣君。” |
| shuǐ zhōng zhe yán水中着盐 | 喻不着痕迹。 | |
| jiān yán dié xuě煎盐迭雪 | 煎盐：提炼白色精盐；迭：堆迭；迭雪：堆迭的白雪。像晶莹洁白的精盐和雪一样。 | 清·吴敬梓《儒林外史》第43回：“那江里的白头浪茫茫一片，就如煎盐迭雪的一般。” |
| yán méi xiāng chéng盐梅相成 | 盐味与酸味相调和。比喻济世的贤臣。 | 宋罗大经《鹤林玉露》卷十二：“窃意二老（太公、伯夷）受文王之养，平居暇日，同堂合席，念王室之如毁，固欲起而救乱；思冠冕裂，又恐因而阶乱，故水火相济，盐梅相成，各以一事自任。” |
| cuō yán rù shuǐ撮盐入水 | 形容立刻消灭干净。也形容大而化之，什么都不在乎。 | 元 关汉卿《窦娥冤》第四折：“有鬼有鬼，撮盐入水，太上老君，急急如律令，欶。” |
| cuō yán rù huǒ撮盐入火 | 撮：以指取物。盐一放在火里就爆裂。比喻性情急躁。 | 元 王实甫《西厢记》第三本第二折：“待去呵，小姐性儿撮盐入火。” |
| chái mǐ yóu yán柴米油盐 | 泛指必需的生活用品 | 元 兰楚芳《粉蝶儿 思情》套曲：“若要咱称了心，则除是要到家，学知些柴米油盐价，恁时节闷减愁消受用杀。” |
| yóu yán jiàng cù油盐酱醋 | ①泛指烹调佐料。比喻另外添加的原来没有的内容。②指琐碎庸俗。 | 清·吴趼人《二十年目睹之怪现状》第三十二回：“景翼便把阿良那节事写信给鸿甫，信里面总是加了些油盐酱醋。” |
| kè huà wú yán，táng tū xī shī刻画无盐，唐突西施 | 刻画：描绘；无盐：战国时齐国的丑女；唐突：冒犯；西施：春秋时越国美女。比喻拿丑的和美的比较，冒犯与贬低了美的。 | 《晋书·周顗传》：“庚亮尝谓顗曰：‘诸人咸以君方乐广。’顗曰：‘何乃刻画无盐，唐突西施也。’” |
| bù jìn yóu yán不进油盐 | 形容人十分固执。 | |
| tiáo jì yán méi调剂盐梅 | 调剂：调整使洽宜；盐梅：咸味和酸味。比喻协调平衡不同的力量或因素。指调解家庭纠纷。 | 《尚书·说命下》：“若作和羹，尔惟盐梅。” |
| jùn gǔ qiān yán骏骨牵盐 | 指才华遭到抑制。 | 西汉 刘向《战国策 楚策四》：“夫骥之齿至矣，服盐车而上大行，蹄申膝折。” |
| shuǐ zhōng zhuó yán水中著盐 | 比喻不着痕迹。 | 清·薛雪《一瓢诗话》：“作诗用事，要加释语；水中著盐，饮水乃知。” |
| jì fú yán chē骥伏盐车 | 骥：千里马。指才华遭到抑制，处境困厄。 | 西汉 刘向《战国策 楚策四》：“夫骥之齿至矣，服盐车而上太行。” |
| sī yán sī cù私盐私醋 | 私：秘密。比喻不敢公开见人的事情。 | 明·兰陵笑笑生《金瓶梅》第72回：“我在那边睡也非为别的，因越了不过李大姐情，一两夜不在那边歇了，他守灵儿，谁和他有私盐私醋？” |
| kè huà wú yán刻画无盐 | 古代传说中的丑女。精细地描绘无盐；把丑妇当作美人。 | 《晋书 周顗传》：“庚亮尝谓顗曰：‘诸人咸以君方乐广。’顗曰：‘何乃刻画无盐，唐突西施也。’” |
| hàn xuè yán chē汗血盐车 | 骏马拉运盐的车子。“汗血”，骏马。语出《史记·大宛列传》；“盐车”，语出《战国策·楚策四》：“夫骥之齿至矣，服盐车而上太行，蹄申膝折，尾湛胕溃，漉汁洒地，白汗交流，中阪迁延，负辕不能上。”后以“汗血盐车”喻人才埋没受屈。 | “汗血马”，在我国又称天马、大宛马，语出《史记·大宛列传》；“盐车”，语出《战国策·楚策四》：“夫骥之齿至矣，服盐车而上太行，蹄申膝折，尾湛胕溃，漉汁洒地，白汗交流，中阪迁延，负辕不能上。” |
| líng zá mǐ yán凌杂米盐 | 形容零乱琐碎。 | 《史记·天官书》：“近世十二诸侯七国相王，言纵横者继踵，而皋唐甘石因时务论其书传，故其占验凌杂为盐。” |
| zhāo jī mù yán朝齑暮盐 | 齑：腌菜。早餐用腌菜下饭，晚饭蘸盐进餐。形容饮食简单，生活清苦。 | 唐 韩愈《送穷文》：“太学四年，朝齑暮盐，惟我保汝，人皆汝嫌。” |
| shuǐ huǒ xiāng jì，yán méi xiāng ché水火相济，盐梅相成 | 烹饪赖水火而成，调味兼盐梅而用。喻人之才性虽各异，而可以和衷共济。 | 《旧唐书·忠义传·王义方》：“本欲水火相济，盐梅相成，然后庶绩咸熙，风雨交泰。” |
| yán méi zhī jì盐梅之寄 | 比喻可托付重任。 | 语出《书 说命下》：“若作和羹，乐惟盐梅。”孔传：“盐咸梅醋，羹须咸醋以和之。” |
| wú yán bù jiě dàn无盐不解淡 | 比喻不下本钱就办不成事。 | 清·吴趼人《糊涂世界》第三卷：“但是无盐不解淡，总还得带些银子去，抚台的是垫了。” |